호주 카페 취업 가능한 바리스타 과정 지역별 안내

 

 

안녕하세요, 우리밝은 유학 CS 셀린입니다.
호주 워킹홀리데이를 준비하시는 분들은 위한 취업 팁을 많이 알려드리고 있는데요.

아무래도 제가 오랜 기간 호주 카페에서 일을 했었기 때문에
시티잡을 구하고자 하시는 분들을 위해서 이런저런 정보를 드리고 있습니다.

특히, 여자분들은 시티잡 중에서도 레스토랑, 카페와 같은
서비스 직종에서 근무하기를 원하시죠. 

 

 

오늘은 그 중에서도 카페 취업에 대해 알려드릴게요~. 

 

 

 

 

 

 

한국에서 경력이 있으신 분들도 없으신 분들도
모두모두 카페 취업의 기회를 노릴 수 있는 방법은 바로,
어학원의 바리스타 과정을 수료 후 취업하시는 방법입니다.

호주의 커피 종류와 스타일은 한국과는 많이 달라요.

 

한국은 보통 음료 사이즈, 종류 정도만 얘기하면 되지만
호주는 쉽게 주문하시는 분도 있지만 복잡하게 주문하시는 분들도 많답니다.

 

제가 실제로 제가 일했던 카페 단골 손님의 메뉴를 예로 들어드릴게요.
XL DEC 1/4st SM (Warm)
무슨 수학 기호도 아니고 복잡하죠?

 

한국식으로 하면
큰 사이즈 디카페인 4/1샷 저지방우유 모카 따뜻하게.
라는 뜻입니다. 

 

 

 

 

 

호주에서는 거의 커스텀메이드 형식으로
손님의 취향에 맞게 주문을 받기 때문에
기본이상의 영어 실력과 호주 커피에 대한 이해도는 필수랍니다.

 

호주 커피의 온도는 기본적으로 한국보다 낮은편이고요.

이처럼 한국과는 다른 방식으로 운영되기 때문에
한국에서 경력이 있더라고 바리스타로 바로 일하기에 어려운 부분도 있고
서빙을 하시더라도 기본적인 커피에 대한 이해가 필요합니다.

 

 

하지만, 경력이 없더라도 걱정하지 마세요.
카페에서 쓰는 영어와 손님응대에 필요한 영어
그리고 커피 만드는 스킬을 동시에 배울 수 있는
바리스타 과정이 있으니까요~!!

실제 이 과정을 취업한 케이스도 제법 많답니다.

 

 

 

 

 

 

그러면, 많은 워홀러 분들이 선택하시는 대도시별
바리스타 과정이 유명한 학교에 대해 간단히 안내드릴게요.

 

 

 

1. 시드니 – SELC 어학원

 

 

 

 

셀크 어학원은 시드니에서 가장 오래된 어학원으로
바리스타 과정이라고 하면 시드니 지역에서 가장 인지도가 높은 곳입니다.
시드니 시티와 본다이정션에 캠퍼스를 두고 있으며
어학과정 및 대부분의 과정이 본다이정션 캠퍼스에서 제공되고 있습니다.
최신식 시설과 오랜 기간 쌓아온 노하우로 학생들의 피드백이 좋은 학교 입니다.

 

셀크 어학원의 바리스타 과정은 4주 과정으로
가장 기초 레벨인 Elementary레벨부터 수강이 가능하지만,
카페에서 근무하기 위해서는 어느 정도 영어 회화에 어려움이 없으셔야 하기에
일반 어학과정과 연계하여 진행 하시는 것도 고려하시는 것이 좋습니다. 

 

 

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​2. 멜버른–임팩트 바리스타 과정

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멜버른은 세계 바리스타 대회가 열릴 정도로 커피문화가 발달해 있고
예쁘고 맛있는 레스토랑 등이 많이 있는 지역입니다.
임팩트 어학원은 학생들을 위한 다양한 지원이 잘 구축되어 있는 어학원으로
아카데믹 카운셀링, 잡플레이스먼트 코디네이터, 일자리 통합 프로그램 등
학생들의 학업과 취업에 도움이 되는 다양한 프로그램을 가지고 있습니다.

 

임팩트 어학원의 바리스타 과정은 5주 과정으로
중급이상의 영어 실력을 갖추셔야 수강이 가능합니다.
호주 국립 기술 전문대학인 TAFE과 연계되어 진행됩니다.
총 11.5시간의 커피트레이닝과 TAFE과 임팩트 어학원이 운영하는
실습카페에서 일할 수 있는 기회를 가지게 되며
수료 후, TAFE에서 나오는 수료증을 받게 됩니다.

 

또한 바리스타 과정 수료 후, 킥스타트 라는 프로그램을 신청할 경우
호주 경력 없이 취업이 어려운 학생들을 위해,
2주동안 멜버른 카페에서 일할 수 있는 기회와
수료 후 추천서를 받을 수 있도록 지원해주고 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

3. 브리즈번–브라운스 어학원

 

 

 

 

브라운스 어학원은 브리즈번과 골드코스트에 캠퍼스를 두고 있으며,
바리스타 과정은 브리즈번 캠퍼스에서 진행되고 있습니다.
브라운스 어학원은 퀸즐랜드 주에서 TOP3에 꼽히는 어학원으로
호주에서 유일하게 각종 시험 보장반을 가지고 있을 정도로
학교 커리큘럼과 학습 퀄리티에자신있는 학교 입니다.

 

브라운스 어학원의 바리스타 과정은 5주 과정으로
중하급 정도의 영어레벨이상이 되어야 입학이 가능합니다.
주당 20시간의 영어 수업과 10시간의 트레이닝 과정
총 주당 30시간의 수업으로 일반 영어 수업이 20시간만 지원 되는 것에 비하면
상당한 양의 레슨을 제공하고 있습니다.

 

 

뿐만 아니라 호주 카페 중 레스토랑과 함께 운영되는 곳은
술을 취급하는 경우도 있는데,
한국과 달리 호주에서는 RSA라고 하는 주류 취급 면허가 있어야
술을 다루는 곳에서 일할 수 있습니다.
브라운스 어학원에서는 바리스타 프로그램에
이 과정을 포함시켜, 학생들의 취업 선택 폭을 넓혀주고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

우리밝은 유학에서는 워홀러 여러분들이
호주에서 잘 정착하실 수 있도록 플랜 컨설팅을 도와드리고 있습니다.
호주 워킹홀리데이를 진행하면서 어려운 점 또는 궁금 점이 있으시다면
무료로 상담해 드리고 있으니 부담 없이 아래 네임텍을 참조하여 문의주세요.