| [토론토/요리] 캐나다컬리지 험버컬리지 요리학과 | ||
| 작성자 : 우리밝은유학 | 작성일자 : 2015.12.10 00:08:59 | |
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토론토는 7,000개 이상의 레스토랑과 요리 문화를 경험 할 수 있는 도시로 요리학과 전공을 졸업 한 후 커리어를 쌓고 일을 하기에 최적의 도시라고 할 수 있어 요리학과는 캐나다, 토론토에서 많은 학생분들께 인기가 있는 학과인데요, 이번에는 험버컬리지의 요리학과를 소개해 드리곘습니다. 학과명은 Culinary Management으로 4학기 (9월, 1월 시작)으로 이루어져 있습니다. 참고로 페스트 트랙은 1월에 시작이 되며 1월부터 4월까지 첫 학기 수업이 이루어진후 5월부터 7월까지 바로 다음 학기 수업이 이루어지며 세 번째 학기는 9월에 시작이 됩니다. 일반 프로그램에 비해 여름 방학이 매우 짧으며 16개월 안에 모든 과정을 이수하도록 되어있습니다. 험버의 요리 경영학과는 캐나다 요리의 동향, 와인, 음식 페어링과 관련해 메뉴 계획 및 설계에 이르기까지의 교육을 받게 됩니다. 최신 시설을 갖춘 랩과 강의실에서 진행이 되며 일반인에게도 오픈이 되는 험버 캠퍼스의 레스토랑 험버룸에서 일을 하며 실무 경험을 하실 수 있습니다. 험버에서 졸업 후 에는 개인사업을 시작하거나 다양한 곳에 취업의 기회를 가질 수 있도록 체계적이고 꼭 필요한 교육을 받을 수 있는 커리큘럼을 제공하고 있으며 500여 개의 관련 업계와 산업 협력을 이루고 있습니다. 재학생 또는 졸업생들을 위한 채용의 기회를 제공하고 있는데, 자격을 갖춘 학생들은 네 번째 학기 7주(주 40시간)의 토론토지역 호텔이나 레스토랑에서의 무급 인턴쉽 기회를 제공하여 이 기간을 통해 풀타임 고용 제안을 받을 수 있는 기회도 되기도 합니다. |
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